SIERŠTELLE SIERA ĒDIENI
Dish with Sierštelle cheese
Блюда из сыра Sierštelle
SEZONAS ĒDIENKARTE
Lauku zaļumi ar karamelizētu Sierštelle sieru, svaigām dārza ogām, pangratatas drumstalām un pašu gatavotu viršu medus balzamiko 4.80 EUR
Salad with caramelized cheese, fresh berries and balsamic sauce
Салат с карамелизированным сыром,свежими ягодамы и балзамико соусом
Sierštelle siera un svaiga laša kārtainais pīrāgs ar spinātiem un tzaziki mērci 7.90 EUR
Cheese and salmon pie with spinach and tzaziki souce
Пирог с лососем, сыром, шпинатом и дзадзики соусом
Krāsnī cepta zivs fileja ar pikanto Sierštelle sieru un kaltētām dzērvenēm citronzāles-baltvīna mērcē, pasniegta ar ķiploku sviestā glazētiem kartupeļiem 6.30 EUR
Baked fish fillet with spicy cheese and dried cranberries, lemongrass – white wine sauce served with garlic butter glazed potatoes
Запеченое рыбное филе под пикантном сыром с кльюквой и соусом из белого вина, подаётся с обжареннимыв чесночном масле картошкой
Spināti un sezonas sēnes saceptas ar zaļumu Sierštelle sieru, pasniegtas ar paprikas pesto mērci 6.50 EUR
Spinach and seasonal mushrooms baked with cheese, served with pepper pesto sauce
Обжаренние cеззоные грибы со шпинатом и с зеленью покритым сыром, подаются с соусом из славкого перца и песто
Pildīts vistas filejas cigārs ar olīvas un Sierštelle topinādi, pasniegts ar šalotes sīpolu – sarkanvīna mērci 5.80 EUR
Chicken fillet with olives and cheese served with shallots in red wine sauce
Наполненный с сырным топинадом kуриный сигар подаётся с соусом из красного вина
Karamelizētu ābolu tarte ar kanēļa Sierštelle sieru pasniegta ar vaniļas – lavandas mērci 4.00 EUR
Caramelized apple tart with cinnamon cheese served with vanilla lavender sauce
Тарта с карамелизированными яблоками и сыром покритим карицой, подаётся с ванильным соусом
Riekstos panēts Sierštelle siers ar saberztu aveņu – piparmētru mērci 3.50 EUR
Cheese with nuts and raspberry mint sauce
Сыр панированный в орехах, подаётся с малиновым соусом