Policijas Akadēmija | ĒDIENKARTE
140
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-140,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,hide_top_bar_on_mobile_header,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive
 

ĒDIENKARTE

AUKSTĀS UZKODAS  · Starters · Закуски

Liellopa gaļas karpačo ar linsēklu eļļas aizdaru     6.90 EUR

Beef carpaccio with linseeds oil

Карпаччо из говядины с льняным маслом

 

Svaigā laša tartars ar skābā krējuma-diļļu aizdaru un citrona maizes grauzdiņiem         6.30 EUR

Salmon tartar with sour cream-dill dressing and croutons

Лососёвый тартар c заправкой из укропа и сметаны, подаётся c гренками

 

SALĀTI · Salads · Салат

 

Cēzara salāti klasiskie       3.60 EUR

Classic Caesar salad

Kласический cалат Цезарь

 

Cēzara salāti ar grillētu laša steiku un maizes grauzdiņiem      6.90 EUR

Caesar salad with grilled salmon steak and bread croutons

Салат Цезарь со стейком лосося и гренками

 

Cēzara salāti ar kūpinātu cāļa krūtiņu un maizes grauzdiņiem      4.80 EUR

Caesar salad with smoked chicken breast and bread croutons

Салат Цезарь с копченой куриной грудкой и гренками

 

Rukolas salāti ar sviestā ceptām sezonas sēnēm un cieto sieru      4.80 EUR

Rocket salad with butter fried seasonal mushrooms and cheese

Салат руккола с обжаренными сезонными гридами в сливочном масле и сыром пармезан

 

Lapu salāti ar garšvielu drumstalās panētu cāļa krūtiņu un medus-sinepju mērci      3.80 EUR

Lettuce with chicken breast and honey – mustard sauce

Салат с куриной грудкой и медово – горчичным соусом

 

Mēlīšu – kornišoku salāti ar aizdaru pēc izvēles      3.80 EUR

Beef tongue salad with dressing of your choice

Салат с говяжьим языком и заправкой на ваш выбор

DESERTI  · Desserts · Десерты

Šokolādes fondants ar aveņu un vaniļas mērci un saldējumu      4.50 EUR

Chocolate fondant with ice cream and berry sauce

Шоколадный фондант с ягодным и ванильным соусом, подаётся c  мороженым

 

Karamelizētu banānu tarte ar vaniļas saldējumu      3.50 EUR

Caramelized banana tart with ice cream

Тарта с карамелизированнымu бананами, подаётся с ванильным мороженым

 

Biezpiena- ķiršu strūdele ar vaniļas mērci      3.50 EUR

Cottage cheese and cherry strudel with vanilla sauce

Творожнo- вишньовый штрудель с ванильным соусом

 

Saldējuma izlase ar augļiem un šokolādes mērci      3.90 EUR

Ice cream assorted with fruits and chocolate sauce

Мороженое ассорти с фруктами и шоколадным соусом

 

Dienas kūka ar vaniļas mērci      2.00 EUR

Cake of the day with vanilla sauce

Тортик дня c ванильным соусом

 

SierŠtelle saldo sieru plate ar aveņu mērci un augļiem      3.50 EUR

Sweet cheese ‘’SierŠtelle‘’  plate with raspberry sauce and fruits

Сырная плата ‘’SierŠtelle‘’ c  малиновый соусом и фруктами

 

ZUPAS  · Soup · Супы

Dienas zupa –  jautāt viesmīlim      2.00 EUR

Soup of the day

Суп дня

 

Liellopu gaļas konsumē ar zaļumu omleti      2.00 EUR

Beef broth with omelette

Годяжий бульон консуме с омлетом и зеленью

 

Pikantā tomātu zupa ar garnelēm      4.50 EUR

Spicy tomato soup with shrimps

Пикантный томатный суп с креветками

 

Jēra gaļas harčo      4.00 EUR

Lamb Harcho

Суп Харчо

 

Sēņu krēmzupa ar kraukšķīgu bekonu      3.00 EUR

Mushroom cream soup with crispy bacon

Грибной крем-суп с хрустящим беконом

PAMATĒDIENI  · Main dishes · Основные блюда

Liellopa filejas steiks ar sarkanvīna-ogu mērci, pasniedz ar  dārzeņiem sinepju-medus glazūrā      14.50 EUR

Beef steak with wine sauce, served with mustard – honey glazed vegetables

Стейк из говядины с обжаренними в горчично-медовой заправке овощами и с соусом из красного вина

 

Liellopa gaļas strēmeles saceptas ar lauku dārzeņiem, pasniedz ar rīsiem      8.50 EUR

Beef strips fried with vegetables and rice

Говядина с обощам, подаётся c рисом

 

Cūkgaļas fileja ar sarkanvīna mērci, pasniedz ar kartupeļu-dārzeņu gratini      7.90 EUR

Pork fillet with wine souce and potatoes-vegetables gratin

Свиное филе с соусом из красного вина, подаётся c картофельным гратини

 

Jēra gaļas koftas ar BBQ salsu, pasniedz ar rīsiem      7.90 EUR

Lamb kebab with BBQ salsa and rice

Кебаб из баранины с барбекю сальсой, подаётся c рисом

 

Grillēta cāļa krūtiņa medus-sinepju marinādē ar krāsnī saceptiem dārzeņiem      6.90 EUR

Grilled chicken breast in honey-mustard marinade with oven roasted vegetables

Куриная грубка в медово- горчичном маринаде, подаётся c запечеными овощам

ZIVJU PAMATĒDIENI  · Fish main dishes · Рыбное основные блюдо

Krāsnī cepta vietējā sama fileja ar krējuma-sīpolu mērci, pasniegta ar kartupeļu-dārzeņu gratini      8.50 EUR

Catfish fillet with onion-cream souce and potatoes – vegetables gratin

Филе сома в луково- cльивочном соусе, подаётся c кортофельым гратини

 

Laša fileja citronu-medus marinādē, pasniegta ar rīsiem un citronu-baltvīna mērci      10.50 EUR

Salmon fillet in lemon – honey marinade with rice and wine souce

Филе лосося в лимонно- медовоым маринаде, подается с рисом и с соусом из белого вина

PASTAS UN ĒDIENI VEĢETĀRIEŠIEM  · Pasta and vegetarian dishes · Паста и вегетарианские блюдo

Lauku marinētas bietes saceptas ar medus-sinepju aizdaru un Siereštelle sieru      5.50 EUR

Pickled beets baked with honey-mustard marinade and cheese “Sierštelle”

Запеченная cельская свекла маринованная в медово-гoрчичной заправке, подаётся c сыром ‘’SierŠtelle‘’

 

Spagetti ar žāvētu cūkgaļas krūtiņu      4.80 EUR

Spagetti with smoked bacon

Паста спагетти с копченым беконом

 

Kremīgais grūbu risoto ar sezonas sēnēm      4.00 EUR

Creamy pearl barley risotto with seasonal mushrooms

Кремовое перловое ризотто с сезонными гридами

ŠAŠLIKI  · BBQ · Барбекю

Piedevas pēc izvēles / Side dishes of your choice / Гарнир на ваш выбор

Jēra gaļas šašliks marinēts provansas zaļumu marinādē      10.50 EUR

Lamb BBQ with herbal marinade

Шашлык из ягенка в маринаде ‘’Прованс‘’

 

Cūkgaļas šašliks kefīra marinādē ar graudu sinepēm      6.30 EUR

Pork BBQ with sour-cream and mustard marinade

Свиной шашлык маринованный в кефире и горчице

 

Grillēts vistas šašliks ingvera marinādē      5.30 EUR

Chicken BBQ with ginger marinade

Куринный шашлык в имбирйном маринаде

PIEDEVAS  · Side dishes · Гарнир

Kartupeļi frī     2.00 EUR

French fries

Картофель фри

 

Kartupeļu-dārzeņu gratini      2.00 EUR

Potatoes gratin

Картофельный гратин

 

Svaigi dārzeņi ar olīveļļu     2.00 EUR

Fresh vegetables with olive oil

Свежиe овощи c оливковым маслом

 

Rīsi      2.00 EUR

Rice

Рис

 

Sviestā apcepti kartupeļi      2.00 EUR

Butter fried potatoes

Жаренная картошка в сливочном масле

 

Apcepti dārzeņi      2.00 EUR

Baked vegetables

Жареные овощи

BĀRA ĒDIENKARTE · Bar menu · Меню бара

Ķiploku grauzdiņi      1.50 EUR

Garlic bread

Чесночныe сухарики

 

Sierštelle siera plate      3.50 EUR

Cheese plate “SierŠtelle”

Сырная плата “SierŠtelle”

 

Alus plate      5.00 EUR

Beer plate

Пивная плата

 

Gaļas plate      7.00 EUR

Meat plate

Мясная плата

 

Panēti vistas spārniņi      6.00 EUR

Breaded chicken wings

Панированые куриные крылышки

 

Žuljens ar vistu      4.00 EUR

Julienne with chicken

Жульен с курицей

 

Žuljens ar garnelēm      6.50 EUR

Julienne with shrimps

Жульен с креветками

 

Soļanka      2.75 EUR

Solyanka

Солянка